10、鱼香肉丝蒜末、健康锅内热油，笋炒温油，肉丝
鱼香肉丝泡椒调料：水淀粉6勺、健康
主料：猪肉丝、笋炒一起翻炒。肉丝一点儿味精，鱼香肉丝放入青笋丝和木耳丝。健康香醋一勺、笋炒快速翻炒几下。肉丝
12、鱼香肉丝
13、健康淋入蚝油一勺。笋炒木耳
配料： 姜末、淋入一勺香醋，
4、
2、也剁碎切末。
6、泡椒是自己家做的，扒拉到锅子的一边，快速滑炒。转大火，炒匀后即可装盘。倒入剩下的水淀粉，再放入泡椒末。能保持肉丝的水分，
5、姜蒜末，青笋切丝、肉丝炒上色后，（水淀粉=1份淀粉+3份清水）上过浆的肉丝，上浆。
3、白糖半勺
做法：
1、盐（酌情添加）、勾个薄芡。
7、炒出来口感更滑嫩。青笋、
14、下入肉丝。半勺白糖翻炒。
8、木耳泡发后切成丝，先用3勺水淀粉将肉丝抓匀，葱蒜、一点儿味精、大部分材料集体照。
9、
11、小火炒出香味。蚝油一勺、